こんにちは(^▽^)
今回は数多ある長崎のお土産の中から、定番のお土産をご紹介したいと思います。
皆様のお土産選びの参考になれば幸いです(*´∀`*)
お土産紹介-長崎編-
長崎の昔ながらのお土産やお菓子といえば、カステラに角煮まん、一〇香などが有名ですよね。
そして昔ながらのお土産といえば「よりより」ではないでしょうか?
今回は蘇州林さんの「よりより」こと『ソフト麻花兒(マファール)』をご紹介します。
長崎カステラと並ぶ有名なお菓子、麻花兒(マファール)です。
ご存じの方も多いと思いますが、通常の麻花兒(マファール)は、それはそれは硬くて歯が折れそうなくらいです(´;ω;`)
今回はソフト麻花兒(マファール)ですので、それほど硬くないのかな?
九州産小麦を使用してあります。
材料はいたってシンプルで、国産小麦であればさらに体によさそうです。
通称『よりより』というだけあって、ねじれています。
とても軽く持ってみた感じはそんなに硬そうには思えません。
ちょっと力を入れると割れてしまいそうです。
ためしに割ってみると、簡単に割れました。
「ソフト」と付いているのに間違いはありませんでした。
それ以外は普通の麻花兒(マファール)と変わりないように見えます。
感想
硬さはそれほどなく、カリッと気持ちいい音を立ててかみ砕けます。
味わいは見た目通り素朴で、優しい甘さと香ばしさが際立って感じられます。
特に珍しい味わいではないのですが、なんだか懐かしく、ついつい手が伸びて気づけば何本も食べ続けてしまう・・・、そんなお菓子です。
ソフト麻花兒(マファール)には、卵が使用されているため、通常のものよりもソフトな噛み応えになっているとHPに書いてありました。
卵が加わることで、硬さだけではなく味わいにも深みが加わっている感じです。
まだ食べたことのない方は、ぜひ一度味わってみてください。
通常の麻花兒(マファール)とソフト麻花兒(マファール)の食べ比べをしてみると、一層楽しめると思います(*^-^*)
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回は有名で定番のお菓子『蘇州林 ソフト麻花兒(マファール)』をご紹介しました。
是非皆様の今後のお土産の参考にしていただければと思います(^▽^)
お土産情報